Ismét az INBÉ-ről

Múltkor már írtam az INBÉ-ről, aki olvasta, tudhatja, hogy ez a mozaikszó az Irányadó Napi Beviteli Érték rövidítéséből ered. Ez a jelzés megmutatja, hogy az alapvető tápanyagokból (cukor, zsír, konyhasó, energia, telített zsírsavak) mekkora mennyiség irányadó egy napra, és hogy a jelzéssel ellátott termék ezeknek hány százalékát tartalmazza.

Most is erről lesz szó, pontosabban INBÉ Robo-ról, aki az INBÉ-kampány megszemélyesítője.

Találkozni a jelölés weblapján, vagy a Facebook-on lehet vele. A közösségi oldalon már 875 felhasználó „lájkolta” INBÉ-Robót, így elmondható, hogy sikeres kezdeményezésről van szó.

Ez a kedves kis figura főként azoknak hasznos, akik szeretnének tudatosan táplálkozni, de ehhez segítséget vennének igénybe, mert nem teljesen biztosak a dolgukban. A már említett honlapon, illetve a Facebookon tippeket lehet kérni tőle az egészséges táplálkozáshoz, sőt, az utóbbi közösségi portálon napi fogadalmakat is ad, amelyeket a következő napig betartva, közelebb viszi az olvasót a kiegyensúlyozott, tudatos táplálkozás megvalósításához.
Olyan, mint egy személyes dietetikus, csak még pénzbe sem kerül a „felfogadása”.

Felhívja a figyelmet a rostokban gazdag, zsírszegény táplálkozásra, a napi gyümölcs-és zöldségfogyasztás fontosságára illetve ennek ideális mennyiségére, a halfogyasztás előnyeire, de megtudhatunk hasznos információkat az egyes ásványi anyagokról és vitaminokról is. Megtudhatjuk, mire jó például a kálium, és hogy mely élelmiszerek a legjobb forrásai, milyen élettani folyamatokhoz kell kalcium, milyen élelmiszerekben található meg.

Ahogy a tippeket olvasgattam, azt szűrtem le, hogy a kampány kiagyalói számára a mértékletes, de megengedő, sokszínű táplálkozás az a vezérfonal, amelynek megtalálásához az INBÉ-Robo tippjein keresztül kívánnak segítséget nyújtani. Nem egy önsanyargató diéta ez, hanem olyan életmódváltás, ami mindenki számára hasznos lehet. Segíthet a fogyni, de akár a hízni vágyóknak is, azoknak, akik egészségesebben szeretnének étkezni, sőt, azoknak a kisgyerekes családoknak is, akik nem mindig tudják, mivel lehetne a gyerekeket változatos táplálkozásra sarkallni.

Ajánlom tehát mindenkinek a fenti két elérhetőség (honlap és Facebook) megtekintését, mert nagyon sok hasznos információra lehet ebben a témakörben.

Tudatos táplálkozás avagy miben segíthet az INBÉ?

Mindig is fontosnak tartottam a kiegyensúlyozott táplálkozást, s ez egyre inkább így van, amióta megszületett a lányom.
Amit én kiegyensúlyozott táplálkozáson értek, az nem a manapság olyan divatos fitness-wellness étrend – amely sajnos sokaknak egyet jelent a párolt csirkemell salátával/párolt zöldséggel kombóval - , hanem olyan táplálkozás, amelyben minden fajta tápanyag és ételféleség helyet kap, legfeljebb eltérő arányban.
Vallom, hogy ugyanúgy szüksége van a szervezetünknek zsírokra, fehérjékre, cukrokra, csak az nem mindegy, hogy ezeket a tápanyagokat milyen arányban fogyasztjuk.

A helyes arány megtalálásához nyújt segítséget az INBÉ-jelölés, melynek rendszerét az EU élelmiszeripari konföderációja alakította ki, és amelyet több országban sikeresen alkalmaznak. A jelölés önkéntes alapon működik, nagy multicégek, hazai gyártók és kisvállalkozások is feltüntetik termékeiken az INBÉ-t.

Az INBÉ azaz Irányadó Napi Beviteli Érték a kiegyensúlyozott étrend kialakítását nagymértékben segíti, mert tartalmazza, hogy a megjelölt termék egy adagja milyen mennyiségben tartalmaz cukrot, zsírt, telített zsírsavakat és nátriumot (konyhasót). Ezen felül jelzi az élelmiszer energiatartalmát (kalóriaérték) , s ami a legfontosabb, arról is információt nyújt, hogy e tápanyagmennyiségek a napi szükséges mennyiséghez képest mekkora arányt képviselnek.
A referenciaértékek egy egészséges, átlagos fizikai aktivitású és testtömegű felnőtt nő igényei (napi 2000 kalóriás étrendje)szerint kerültek meghatározásra.

A témát körbejárva jutottam el a jelölés honlapjára, ahol nagyon sok érdekes információ található a jelölés jelentőségéről, tartalmáról, mindemellett mintaétrendek és ételkalkulátor segíti az olvasót saját táplálkozása kiegyensúlyozásában.

Ezt a bejegyzést a TÉT platform felkérésére írtam, amely ebben a hónapban kiemelt figyelmet fordít a tudatos táplálkozásra, egy kampány keretében hívja fel a figyelmet az INBÉ jelölésre.
Egyfelől nagyon örülök, hogy részese lehetek ennek az akciónak, másrészt ez nekem is kapóra jön, hiszen tudom, hogy van mit változtatnom az étkezésben.

Mint ahogy ezen a blogon olvasható, nem én vagyok az, aki bármilyen ételféleséget megvonna magától, pusztán azért, mert az ne adj isten cukrot, vagy netán zsírt tartalmaz. Ez látszik is rajtam, de a jövőben megpróbálok a jelenleginél jobban odafigyelni a megfelelő energiabevitelre, és a tápanyagok helyes arányú kombinációjára. Vannak ugyan olyan dolgok, amikből nem engedek (ezek közül a legfontosabb, hogy a vajat nem cserélném margarinra akkor sem, ha fizetnének érte), de a fenti honlapokon olvasott tanácsokat szívesen megfogadom.

Szerencsére már érnek a konyhakertben a zöldségek, fűszerek, kaphatók az idénygyümölcsök, lehet menni pecázni,úgyhogy nem lesz nehéz egészségesebben táplálkozni.